5 cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm ngon lạ miệng, tăng cân nhanh

Hạt sen là thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bắt đầu cho trẻ làm quen với hạt sen khi trẻ được khoảng 6 tháng tuổi, lúc mới bắt đầu tập ăn dặm.

Ở giai đoạn đầu bé mới tập ăn, bạn có thể tán hạt sen thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Bạn cho bé ăn từ từ, ăn liên tục trong 3 – 4 ngày để xem bé có bị dị ứng thức ăn không.

Nếu bé không có triệu chứng bất thường, bạn có thể cho bé ăn cháo hạt sen thường xuyên hơn, ăn nhiều hơn mỗi lần hoặc nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm kết hợp các thực phẩm khác theo các cách chế biến kể trên.

Lợi ích của cháo hạt sen đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ ăn cháo hạt sen thường xuyên sẽ nhận được những lợi ích như:

• Tốt cho sự phát triển xương và răng do hạt sen chứa nhiều canxi.
• Ít có nguy cơ dị ứng do hạt sen không chứa gluten, một chất dễ gây dị ứng cho trẻ nhỏ.
• Tăng cường cơ và xương do hạt sen giàu protein.
• Ngăn ngừa trẻ bị táo bón, cũng như giúp hạn chế những cơn đau nhức khi trẻ sốt mọc răng do hạt sen có tính mát, có thể giúp cơ thể thanh nhiệt.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh do hạt sen chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhỏ.
• Tốt cho hệ thần kinh và trí não do chứa nhiều thành phần khoáng chất quan trọng.
• Tăng cảm giác ngon miệng do hàm lượng chất làm se tự nhiên (astringent) trong hạt sen khá nhiều.
• Bổ sung một lượng lớn chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, bạn nên tránh cho trẻ nhỏ ăn quá nhiều, mỗi bữa không nên quá 50g. Bởi dù hạt sen bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến những tác dụng tiêu cực như đầy hơi, khó tiêu, bị say hoặc thậm chí là rối loạn tiêu hóa nặng.