Bật mí 5 cách nấu cháo rau củ quả cho bé, mẹ nên cần thử ngay

1. Cách nấu cháo củ cải trắng cho bé

Củ cải trắng có rất nhiều tác dụng như bổ phổi, trị ho, cải thiện hệ tiêu hóa, ngừa thiếu máu, ngừa bệnh tim mạch… Bạn có thể kết hợp củ cải trắng vào các món cháo cho bé theo cách sau.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Củ cải trắng: 100g
• Dầu ăn cho bé: 3ml

Cách nấu:

• Vo gạo sạch rồi bỏ gạo và nước vào nồi cơm để nấu cho nhừ thành cháo.
• Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hay băm nhỏ.
• Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho củ cải trắng vào nấu chung cho đến khi chín kỹ.
• Bỏ thêm một ít dầu ăn vào, khuấy đều rồi nêm nếm lại là có thể cho bé thưởng thức.

2. Mách mẹ cách nấu cháo rau củ quả cho bé: Cháo củ dền

Việc thêm củ dền vào chế độ ăn của bé có thể giúp giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể. Loại củ này khi chế biến thành món ăn sẽ có màu sắc tươi sáng rất bắt mắt các bé, giúp kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

• Gạo: 40g
• Củ dền: 20g
• Khoai tây: 20g
• Dầu ô liu cho bé ăn dặm

Cách nấu:

• Vo gạo sạch rồi bỏ gạo và nước vào nồi cơm để nấu nhừ thành cháo trắng.
• Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và củ dền rồi xắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Cho hỗn hợp khoai tây và củ dền vừa xắt vào cháo để tiếp tục nấu cho tới khi tất cả nguyên liệu chín mềm.
• Cho thêm chút dầu ô liu cho bé để thêm hương vị và đủ dưỡng chất.
• Khuấy đều, nêm nếm lại rồi cho bé thưởng thức.

Củ dền tuy mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng lại có chứa nitrat, một chất có thể khiến bé khó tiêu. Vậy nên, bạn chỉ nên dùng khoảng 1-2 thìa cà phê củ dền trong khẩu phần ăn của bé và chỉ nên cho bé ăn củ dền 1-2 bữa mỗi tuần. Đặc biệt, bạn lưu ý không nên cho bé dưới 6 tháng tuổi ăn củ dền.